موقعیت دکتری در زمینه آئروژل‌های زیستی برای بسته‌بندی ایمن و فعال مواد غذایی
توسعه آئروژل‌های زیستی نوآورانه با قابلیت‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی برای راهکارهای بسته‌بندی پایدار مواد غذایی.
مناسب برای:مناسب برای داوطلبان با پیشینه قوی در علوم مواد، علوم غذایی یا مهندسی بیوپلیمر که به بسته‌بندی پایدار و تحقیقات بین‌رشته‌ای علاقه‌مند هستند.
مرور کلی
این موقعیت دکتری بخشی از شبکه دکتری ماری اسکلودوسکا-کوری (FAroGels) است که توسط اتحادیه اروپا تحت برنامه افق اروپا تأمین مالی می‌شود. این پروژه بر ایجاد آئروژل‌های زیستی، تجزیه‌پذیر و با گرید غذایی برای سیستم‌های غذایی پایدار تمرکز دارد. داوطلب پذیرفته‌شده در دانشگاه سانتیاگو د کمپوستلا (USC) به تحقیق پرداخته و آئروژل‌های مبتنی بر پلی‌ساکارید با قابلیت‌های آنتی‌اکسیدانی و ضدمیکروبی یکپارچه برای کاربردهای در تماس مستقیم با مواد غذایی توسعه خواهد داد. این کار شامل مشخصه‌یابی چندرشته‌ای، ارزیابی ایمنی و بهینه‌سازی فرمولاسیون‌های آئروژل برای اطمینان از عملکرد بدون به خطر انداختن ایمنی مواد غذایی است. همکاری با شرکای دانشگاهی و صنعتی بخشی جدایی‌ناپذیر از این پروژه نوآورانه است.
نحوهٔ درخواست
برای دیدن امتیاز تطابق شخصی، نیازمندی‌ها، جزئیات بودجه و نحوهٔ درخواست — به انگلیسی یا فارسی — حساب کاربری رایگان بساز.