کارشناسی ارشد خوراک‌شناسی
ابعاد فرهنگی، تاریخی و اجتماعی-سیاسی غذا را از طریق یک برنامه میان‌رشته‌ای ۱.۵ ساله کاوش کنید.
مناسب برای:مناسب برای دانشجویان و متخصصان علاقه‌مند به جنبه‌های فرهنگی، تاریخی و اجتماعی-سیاسی غذا که به دنبال رویکردی میان‌رشته‌ای به خوراک‌شناسی و اهمیت جهانی آن هستند.
مرور کلی
برنامه کارشناسی ارشد خوراک‌شناسی در دانشگاه فناوری اوکلند (AUT) یک دوره ۱.۵ ساله است که غذا را فراتر از ارزش تغذیه‌ای آن بررسی می‌کند. این برنامه به داستان‌هایی می‌پردازد که غذا درباره زمان، مکان، فرهنگ، هویت و ژئوپلیتیک روایت می‌کند و از آیین‌ها و معانی غذایی برای تفسیر جهان بهره می‌برد. دانشجویان از طریق یک لنز میان‌رشته‌ای در بحث‌ها، مناظره‌ها و تحلیل‌های انتقادی پیرامون مسائل مبرم جهانی مشارکت می‌کنند. این برنامه برای کسانی که مشتاق درک تأثیر گسترده‌تر غذا بر جامعه و فرهنگ هستند، ایده‌آل است.
اطلاعات برنامه و پذیرش
وضعیت پذیرش تأیید نشده
وجود برنامه در فهرست به معنی باز بودن پذیرش یا تضمین بورسیه نیست. شرایط ورودی را در منبع بررسی کنید.
- ورودی
- در منبع تأیید نشده
- مدت تحصیل
- در منبع تأیید نشده
- زبان تدریس
- در منبع تأیید نشده
- آموزشی / پژوهشی
- در منبع تأیید نشده
- شیوهٔ تحصیل
- در منبع تأیید نشده
- پردیس
- در منبع تأیید نشده
- پیش‌نیازها
- در منبع تأیید نشده
- راهنمای درخواست
- در منبع تأیید نشده
- شهریه
- در منبع تأیید نشده
- حمایت مالی
- در منبع تأیید نشده
نحوهٔ درخواست
برای دیدن امتیاز تطابق شخصی، نیازمندی‌ها، جزئیات بودجه و نحوهٔ درخواست — به انگلیسی یا فارسی — حساب کاربری رایگان بساز.